Annons:
Annons:
Annons:

Tre bra beställningsbubblare

Text: Magnus Ericsson

 

Contratto_Blanc_De_Blanc_X50080527201

Du hinner kanske inte få dem till nyår – men de funkar lika bra i trettonhelgen!

Läs mer

Larmandier-Berniers lysande Vertus

Text: Magnus Ericsson

Larmandier

Pierre och Sophie Larmandier gör lysande champagne utan skit!

Läs mer

Dagens vinare – korsikansk överraskning

Text: Magnus Ericsson

Faustine2012

Biodynamisk och läcker vermentino från ättlingar till en revolutionshjälte på Korsika!

Läs mer

Altare, Nages och Montus – så rackarns bra!

Text: Magnus Ericsson

Oktobernyheter

Altares 2010-or ser riktigt fina ut. Missa inte heller Alain Brumonts mästerverk och en sydfransk överraskning.

Läs mer

Dagens vinare – Titien de Margüi

Text: Magnus Ericsson

Margüi

Provencalsk smaksensation – det gillar vi!

Läs mer

Riktigt vin oavsett pris

Text: Magnus Ericsson

 

Cornellissen

Det bästa vinet är det du faktiskt tycker om. Oavsett om det kostar 80 eller 8000 spänn!

Läs mer

En annan sida av melonen

Text: Magnus Ericsson

Melonix

Uppkorkat älskar mångfald – och när vi stöter på en muscadet som inte riktigt smakar som den ”ska” – ja då går vi igång!

Läs mer

Naturliga smaker hos Rosforth & Rosforth

Text: Magnus Ericsson

 

PontusMGlas2

Så lika men ändå så olika. Vi har besökt Rosforth & Rosforth i Köpenhamn som specialiserat sig på naturliga viner.
Läs mer

Ekologiskt bubbel från Spanien

Text: Magnus Ericsson

OlivaJunyent

Utmanarna till Champagne blir allt fler och bättre. Dags att omvärdera Cavan!

Läs mer

Läckra viner på Malmö vinfestival

Text: Magnus Ericsson

Emil2

Uppkorkat hittade några riktigt bra nätviner på festivalen och några lysande bubbel från Champagne!

Läs mer

Annons:
Annons:

Om Magnus Ericsson

Nyhetschef på Helsingborgs Dagblad, vinskribent i HD och Mat & Vänner. Vinnörd med stor nyfikenhet på allt som är bra, kul, spännande eller coolt helt enkelt.
Synpunkter - mejla mig här

Senaste kommentarerna

Powered by Disqus

Andra bra vinbloggar!

RSS Mad About Madeira

  • The Perfect Madeira Wine Glass 1 mars, 2015
      All these years, writing about Madeira wine, and never a mention on what stemware I use. Perhaps I’m slightly excused if telling you it’s been an on-going experiment, or rather, a search for the optimal glass? However, two years... The post The Perfect Madeira Wine Glass appeared first on Mad about Madeira.
    Niklas Jorgensen

RSS Lessrof

  • Sturköprovning i kvadrat 24 februari, 2015
    Fantastisk förplägnad och underbara viner hos Vinosapiens. För vår del i dagarna två. Egentligen är huvudprovningen med de övriga på lördagen men vi anländer själva till Sturkö redan kvällen innan för en förprovning till och efter kvällsmaten.Tripoz Pouilly-Loché Réserve 2010 (Macon)Chenin Blanc feeling med liten fruktsötma och fyllighet. Lätt oxiderat och bra tryck i syran, […]

RSS Vinbanken

  • ”En liten stor stark, tack” – Nya Carnegiebryggeriet 5 mars, 2015
    I Lumahuset i Hammarby Sjöstad huserar sedan en tid ett ölbryggeri, sprunget ur ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery. Just i kväll är det afterski i Nya Carnegiebryggeriet. Vårvinden äter sig upp mot Hammarbybackens krön och pistmaskinen spottar förgäves ur sig vinter över det grå gräset. Detta sisyfosarbete resulterar i en frostbiten yta […]
    Daniel Retz

RSS Öhmans Mat & Vin

  • Carl Butler: Blomkålssoppa 5 mars, 2015
    Ett recept i mitt projekt ”Carl Butlers Kokbok. Fortsättningen.” Det var jättelängesedan jag postade ett recept och ännu längre sedan som jag fick ur mig en maträtt från ”Carl Butler Kokbok: Fortsättningen”. Jag har haft tankarna på annat och bara lagat gamla standardrecept här hemma. Men nu är det äntligen dags! Börjar lite mjukt med ett […]
    Anders Öhman

RSS Billigt Vin

  • 2013 I Clivi Verduzzo
    Handen på hjärtat, när drack du en torr,  konventionellt vinifierad verduzzo senast ?Verduzzo kallas ibland för en vitskinnad rödvinsdruva. Oftast används den till söta eller halvsöta viner. Ibland används verduzzo i torra blandningar och någon gång görs kraftfulla orangeviner. Mig veterligen odlas verduzzo enbart i Colli Orientale, Collio och i Collios slovenska del Brda.Jag har […]

RSS Svenssonsmakaren

  • Nuova Cappelletta Barbera del Monferrato 2011..
    Röd skir doft, nästan lite jordgubbsvibb, smått eterisk med en skopa mörk jord i botten. Riktigt förförande i en blyg och sammanhållen gestalt som blinkar mer åt pinot än barbera.I munnen är det rustikt, bra med syra, mörkt utan att bli murrigt, ett riktigt bra uppstramande avslut med en lätt smaksam bitterhet. Avslutet är bra […]

RSS Wine Virtuosity

  • 2013 Exczellencziás – A Search For Dry Tokaj Greatness
    Bilingual post. Yes, it did strike me when I tasted the 2013 Exczellencziás from Bott Pince; what’s the point writing about a wine with a total production of 546 bottles? Few will be able to locate it and I will only look like a show off. But then again, the Exczellencziás is such an interesting […]

RSS Aqua Vitae

  • Bardolino Chiaretto, Salento Rosato och Bardolino 2014 2 mars, 2015
    Då är det dags att åka till Gardasjön i Italien igen för att prova årgången 2014 av Bardolino Chiaretto, Salento Rosato och Bardolino 2014. Jag hade tillfället att vara med förra året och hittade flera nya favoriter och vänner. Några … Läs mer →
    Magnus Reuterdahl

Kategorier

Bra vin- och matsajter

Annons: