Annons

Annons

Annons

Landskrona

Durumbagaren på Ven

Varje morgon går Britta Ossler upp klockan fyra för att sätta den första degen. Medan solen går upp över Ven åker den första plåten in i ugnen. I snart 20 år har hon försett öbor och sommargäster med nybakat bröd från det egna durumbageriet.

Text

Annons

Ljusa bullar, grova bullar. Banetter, mellangrovt bröd och foccaccia. Varje deg ger drygt 100 bullar eller 15 bröd. Nu på sommaren är det många turister och sommargäster som vill ha färskt bröd. På vår och höst köper öborna sina bullar här.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan