Att Farhult var den största byn på Kullahalvön under 1600-talet är kanske inte allmänt känt eller att nypotatis är en uppfinning av en Görslövsbonde som faktiskt ställdes inför tinget för sitt tilltag att gräva upp grödan i förtid. När författarna till den andra delen av Höganäs historia har plöjt arkiv, intervjuat och letat bildmaterial och källor så har de försökt att hitta en del av den historia som kanske inte blivit så mycket omskriven tidigare.