Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Landskrona

Hela åttan bakar på Säbyholm

Gammelmormors danska mirakel med glasyr, kladdmuffins, vänskapsmums bakade med äkta kärlek, rulltårtstårta, chokladpannacotta och kanelbullar. Det är några resultat av tisdagens Hela åttan bakar på Säbyholms montessoriskola.

Maximilian Frendéus bakar kanelbullarBild: Britt-Mari Olsson
Det är smått kaotiskt i ett av klassrummen på Säbyholms gård. Här huserar hemkunskapsläraren Marie Jacobsson med sina åttondeklassare och kryssar mellan borden där bakverk växer fram utifrån elevernas egna recept.
Maximilian Frendéus går med stor entusiasm in för sitt bullbak.
– För att det är det godaste jag vet, berättar han medan han smetar ut den kanelsmaksatta smörsmeten på den utkavlade bulldegen.
– Jag brukar baka hemma några gånger på skoj. Nu är det mer allvar när man inte har mamma till hjälp, tillägger han och berättar att det svåraste momentet redan är avklarat.
– Jäsningen var svår men jag gjorde några korrigeringar, då blev det bättre.
Tone Bergh och Em Lundström.Bild: Britt-Mari Olsson
På ett bord i matsalen har Tone Bergh en panna med vänskapsmums, "bakade med äkta kärlek" och bredvid henne står Em Lundström med en sin rulltårtstårta med citronsmak.
– Jag gjorde det en sommar tillsammans med min kusin och tänkte att jag skulle prova den här också, berättar hon.
Lexie Ahlström visar hur kladdigt det kan vara att göra kladdmuffinsBild: Britt-Mari Olsson
Samtliga 24 elever i klassen har fått ta med sig ett eget recept hemifrån. I skolan har de förmiddagen på sig för att röra ihop ingredienserna till sitt bakverk samtidigt som de jobbar på en skriftlig presentation som ska finnas med när slutresultaten visas upp.
– Vi fotograferar alla bakverk och sammanställer en kakbok som vi trycker upp, berättar Marie Jacobsson.
Ivar Halldén fixar chokladpannacotta enligt recept som hans familj brukar göra på nyårsafton.Bild: Britt-Mari Olsson
Det här är andra året som Hela åttan bakar arrangeras på skolan, med TV-programmet Hela Sverige bakar som förebild.
Eleverna ska förstås även bjuda på sina skapelser. Det sker i samband med kvällens föräldramöte.
Gå till toppen