Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.

Han älskar koreansk matlagning

Mat från jordens alla hörn går att hitta i Helsingborg – men vem gömmer sig bakom grytorna? I matserien "Jorden runt på tallriken" träffar vi Helsingborgs kockar som får berätta om just sin mat. Först ut är Long Cheng på Koreana.

Long Cheng, kock på Koreana.Bild: Caroline Wickmark
Long Cheng är sedan drygt en månad tillbaka delägare och kock på restaurang Koreana på Bruksgatan. Att tjuvkika ut från köket och se gästerna fotografera maten, eller höra hur de skrapat tallrikarna och bett om mer är det som gör honom allra ,mest nöjd.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen