Fem minuter får ungdomarna på sig i rampljuset på Jarl Kullescenen. Inför publik ska de elva utvalda UF-företagen övertyga den kritiska juryn att de har den bästa affärsidén för dagen, och det är rätt darriga nerver som ska hållas i styr.

Juryn består av representanter från näringslivet och har ingen inblick i skolarbetet. De bedömer bara presentationen och potentialen i UF-företagen. Ungdomarna måste visa att de har en kalkyl som håller.

Affärsidéerna speglar både trendspaning och nytänkande. Mat och hälsa är ett säkert kort. Årets UF-företag satsar på allergivänlig glass, vitaminboost, smaksatta kolor och bröd. Killar från hockeygymnasiet gör en bok om träningstips och Movement UF gör en bok med tips om att flytta hemifrån.

Och mode är alltid hett. I år är killarna i fokus. Paldino UF knåpar ihop specialdesignade kedjor med glaspärlor att fästa vid jeansfickan. Eller är det personligt designade näsdukar till kavajen som är framtiden? Ett alternativ till slips och fluga, enligt killarna i Tailoring UF.

– Vi har näsdukar med påsytt monogram. Och några har knapphål så att man kan fästa näsduken i skjortknappen som skydd för spill när man äter, säger Marcus Hidestål och visar produkterna som de beställt från Thailand.

UF-företagen är endast menade att leva under skoltiden i syfte att visa hur det går till att starta och driva företag. Men det händer att gymnasieidéerna får nytt liv och utvecklas av elever som senare satsat på en karriär i näringslivet.

Vinnande UF-företag belönades med 1 500 kronor.