Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Dygnet runt

Hyllade Chiligaraget i Bräcke dokumenteras som kokbok – här är de bästa chilitipsen

När Mark Wilcox som tonåring bet i en färsk chilifrukt av misstag inleddes en livslång romans. Nu har hans hobby lett till ett chiliimperium i Bräcke och en nyutgiven kokbok.
Här ger han sina bästa tips om vad du ska tänka på inför den stundande chilisäsongen – och delar med sig av hemliga recept på såser.

Mark Wilcox driver Chiligaraget i Bräcke. Nu är han aktuell med en kokbok om hur man odlar och använder chili.Bild: Britt-Mari Olsson
– Världen hade varit en bättre plats om alla bara anammade chili.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen