Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Båstad

Blandat gott i påsen när matproducenter går ihop

Det är många som vill köpa sina matvaror direkt från producenten, av miljöskäl eller för att det känns lite lyxigare. Genom nätverket Tärroar kan även de producenter som saknar egen gårdsbutik nå ut till köpare.

Bengt Gunnarsson har arbetat med livsmedel hela sitt liv, bland annat som rådgivare åt Findus.Bild: Peter Stenhotten
Det franska ordet ”terroir” kan löst översättas med ”platsens känsla” och används till exempel för att beskriva karakteristiska kvalitéer hos olika jordbruksprodukter från samma område.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen