Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Mat & Dryck

”Mitt mål är inte att banta utan att må bättre”

Hon började banta som tonåring, men det gick inte särskilt bra.
De senaste åren har författaren och hälsobloggaren Åse Falkman Fredrikson i Helsingborg följt sin egen kostkombination – för att må bättre.
Nu släpper hon en ny bok om mat och hälsa.

Åse Falkman Fredrikson har de senaste tio åren ätit lågkolhydratkost eftersom det är en kosthållning som visat sig fungera för henne. "Andra får göra de val som passar dem”, säger hon.Bild: Stefan Ed
Hur började ditt intresse för mat?

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen