Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Professorn: Många äldre ligger på gränsen till svält

Ändrade matrutiner och försämrad tugg- och sväljfunktion gör att äldre riskerar att få i sig för lite näring. – Många ligger på gränsen till svält, säger Karin Wendin.

Ätroboten Bestic är ett äthjälpmedel som kan användas när äldre ska få i sig mer näring, berättar Karin Wendin.Bild: Bestic och Kerstin Weman Thornell
Karin Wendin är professor i mat- och måltidsvetenskap vid Högskolan Kristianstad, och aktuell med boken ”Mat och måltidsteknik för ett hälsosamt och oberoende åldrande”.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen