Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Med smak för livets varma dryck

Hon är från ett teälskande land men upptäckte sitt eget intresse när hon flyttat därifrån. Harriet Endean är antropologen och tesommelieren som vill få fler att upptäcka ursprungsteer – och att brygga te med rätt temperatur.

Harriet Endean, tesommelier som älskar te.Bild: Irina Bernebring Journiette
I köket i lägenheten fyra trappor upp bjuder Harriet Endean på en kopp te. Denna morgon serveras en brygd av andra skördens Darjeeling, som härstammar från bergen i norra Indien.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen