Annons

Annons

Annons

Annons

Skåne

Bagare befarar: Spiddekagan är utdöende – bara en handfull bagare kvar

En efter en försvinner de – spettekaksbagarna i Skåne. Nu slår bagare själva larm: Snart kan sista spettekakan vara bakad. En viktig del i det skånska kulturarvet riskerar att gå förlorad. HD och Sydsvenskan gör en djupdykning i den söta spiddekagssmeten.

Annons

En vit smet av ägg, potatismjöl och socker gräddas långsamt på de roterande spetten i en ljusgul maskintunna. Sexton präktiga spettekakor håller på att ta form.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan