Annons

Annons

Italienska favoriter: Välj rätt vin till rätt ost

Vin

Ost och vin är en lika klassisk som klockren kombination. Och vad gäller produktion av både ostar och viner i toppklass hör Italien till den absoluta världseliten. Andreas Grube ger dig tipsen som förgyller middagen.

En vällagrad parmesan eller pecorino behöver ett något stöddigt vin med bra struktur, tanniner och kropp.

Annons

Italien. Denna gastronomiska högborg, där smak är religion och där man kanske mer än någon annanstans i världen bemästrat kombinationen av rustik enkelhet och förfinad elegans. Och en av de viktigaste råvarorna, både på egen hand och i många av landets klassiska rätter, är osten.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 119 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Annons

Annons

Annons

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy