Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Han tar över den konkursade kedjan – så ska yngre lockas tillbaka till kondis

Mårten Gräns är bagaren som fick allergi, men nu gör han comeback. Under tisdagen stod det klart att 43-åringen från Helsingborg tar över konkursade Boijertz i Eslöv och Höör. Inom en månad slår han upp dörrarna till ”Konditori &”, ett koncept som han hoppas ska locka yngre gäster tillbaka till kondisvärlden.

Sent på måndagen skrev Mårten Gräns på köpavtalet med konkursförvaltaren. Han lämnar jobbet som nordisk säljansvarig på kaffetillverkaren Nestlé i Heslingborg och blir ägare till ett bageri och två konditorier.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen