Annons

Annons

Annons

Helsingborg

Matsvinnet nästan halverat på två år

Genom projektet Smartmat har Helsingborgs kommunala skolor nästan halverat sitt matsvinn och sänkt klimatpåverkan genom matvalet med 25 procent – på bara två år.

Text

På två år har målet nästan uppnått - matsvinnets i stans kommunala skolor har nästan uppnåtts och klimatpåverkan har sänkts med 25 procent genom att förändra menyn.

Bild: Niklas Gustavsson

Annons

2017 drog Smartmat i gång i Helsingborgs kommunala skolor och förskolor, ett projekt med målet att till 2019 halvera matsvinnet och minska klimatpåverkan med 25 procent genom att förändra råvaror som ingår i menyerna. Nu är det målet nästan i hamn.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 149 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Alla nyheter på hd.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan