Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Bryggarna började köra ut folköl – men inget väger upp förlusten av krogförsäljningen

Försäljningen till krogarna störtdök. Runtom i Skåne kämpar små dryckesproducenter för att hitta nya intäkter, men den hårda svenska alkohollagen sätter ofta stopp. Bryggarna på Jordberga gods har hittat sitt sätt att dämpa förlusterna – de startade folkölsbilen.

Trelleborgs tidigare kommunalråd Ulf Bingsgård har gett sig in i ölbranschen. Hönsinge brygger hans folköl ”Jarlens öl”. ”Han tjatade så länge att vi gav med oss”, skojar Magnus Servin på andra sidan bordet. Bingsgård är även ekonomiansvarig på bryggeriet.Bild: Patrik Renmark
Det finns en glad och en ledsam hörna inne på Hönsinge Hantwerksbryggeri. Magnus Servin, en av bolagets grundare, och ekonomiansvarige Ulf Bingsgård sitter vid bordet mitt emellan plus och minus.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen