Annons

Annons

Annons

Annons

Sverige

Nobelpris på väg till ditt kök – så skapar gensaxen ny och bättre potatis

När forskarna i Alnarp satte den nobelprisade gensaxen i en potatis fick de fram en efterlängtad gröda. Snart finns kanske resultatet i ett köksskåp nära dig. I odlingsrum och växthus på Sveriges Lantbruksuniversitet växer potatis som kan förändra produktionen av livsmedel – och spara in tusentals ton kemikalier varje år.

Text: 

I odlingsrummet på SLU i Alnarp gror och växer genförändrade celler till potatisplantor. Mariette Andersson är biokemist och forskare vid SLU.

Bild: Hussein El-Alawi

Annons

Du kanske inte bryr dig om modifierad stärkelse till vardags, men uttrycket står på var och varannan förpackning i ditt kylskåp och skafferi.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan