Google Chrome
Firefox
Den 33-årige Kievkrögaren med avgångsbetyg från prestigefyllda matlagningsskolan Le Cordon Bleu föreslog nyligen att borsjtj – som görs på rödbetor och äts med syrad grädde – skulle erkännas som en del av Ukrainas kulturarv.
Ukraina och Ryssland i bitter soppstrid
Ordet ”borsjtjbråk” är nog för de allra flesta en okänd glosa. Dock inte för den ukrainske stjärnkocken Jevhen Klopotenko, som hamnat mitt i en bitter fejd om ursprunget till den populära slaviska soppan.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.