Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Pølsevognen står stadigt efter 100 år i Danmark

Långt innan den breda snabbmatsrevolutionen stod den där och erbjöd varm mat, dag som natt. Nu fyller den typiskt danska pølsevognen 100 år.

I pandemitider är det mindre att göra i korvvagnarna. Den här heter Emmis Place, och står på Kongens Nytorv i Köpenhamn.Bild: Emil Helms/Ritzau/TT
– Pølsevognen känner alla danskar till. Och äldre generationer kan minnas den som i stort sett allenarådande vad gäller en snabb och varm måltid, innan fastfood-kedjorna kom hit, säger Bettina Buhl, mathistoriker på Det Grønne Museum i Auning, till nyhetsbyrån Ritzau.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen