Jody Stiger är specialist på ”nödvändigt våld” inom polismakten och har arbetat som instruktör för Los Angeles-polisen i sex år. Han har inför rättegången gått igenom polisrapporter och det filmade materialet från George Floyds död, då Derek Chauvin tryckte ner honom mot marken med knät mot hans nacke tills han drog sitt sista andetag.