Annons

Annons

Annons

Annons

Höganäs

Tomatodlare i Viken breddar sitt utbud

Kris i restaurangbranschen och dumpade importpriser slog hårt mot Vikentomater under förra våren. Men under vintern har Mats och Susanne Olofsson byggt till med nytt restaurangkök, bistro och kafé. Samtidigt ställer de om delar av tomatodlingen till grönsaker, bär och meloner.

En tuff vår för Mats och Susanne Olofsson på Vikentomater följdes av en bra sommar för gårdsbutiken och utbyggnad med restaurang och kafé under vintern.

Bild: Tove Scherman

Annons

2020 blev ett år med kraftiga svängningar för tomatodlarna Mats och Susanne Olofsson i Viken. En minskad efterfrågan från restaurangerna i kombination med låga importpriser gjorde att de inte kunde sälja alla sina tomater. Stora mängder blev över och gick till tippen under våren.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan