Annons

Annons

Matkassarna och svinnet

Forskaren: Oklart om matkassar minskar svinnet – men förpackningarna blir fler

Det är tveksamt om hemkörda matkassar med förbestämda måltider är lösningen för att minska hushållens matsvinn.

– Det är inte rimligt att utgå från att man inte behöver åka till affären och handla om man har en mattjänst, säger Katrin Molina-Besch.

Maten från Hellofresh leveras i kartonger. Inuti finns en påse av pappersfiber för kylvarorna, plus kylklampar som liknar plastpåsar.

Annons

Det är svårt att slå fast att färdiga matkassar är en vinst för klimat och miljö – dels för att det finns väldigt begränsat med forskning om det, dels för att alla konsumenter är olika. Det säger Katrin Molina-Besch, forskare i Förpackningslogistik vid LTH, Lunds universitet.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 119 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Annons

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy