Annons

Annons

Annons

Vårt klimat – vår miljö

Semlor och makaroner får nytt liv – som sprit

Ratad spaghetti, utgånget bröd och gammal choklad. På Gotland förvandlas svinn från lokala matbutiker till miljövänlig vodka.

– Jag hatar slöseri, säger Johan Johansson som gör spriten på sitt gårdsdestilleri.

Text: 

Johan Johansson tillverkar sprit av matsvinn från gotländska butiker. I lasten den här gången fanns flingor, choklad och pizzabottnar – som mals ner och blir till mäsk.

Annons

Chokladaskar, flingpaket och färdiga pizzabottnar trängs i lastutrymmet på Johan Johanssons bil. Han har varit och hämtat utgallrade varor i en matbutik på Gotland – men allt fick inte plats. Bilen är fylld till bristningsgränsen.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan