Annons

Annons

Annons

krönikaMaten och vi

Jens Almqvist
Så tacklar jag det ständiga matsamtalet i mitt huvud

Det här är en krönika.Analys och värderingar är skribentens egna.

Bilden är ett montage.

Bild: TT

Annons

Vissa dagar känns matlagning som ett perfekt dyk i en somrig skärgård. Kniven är vass, morötterna nyskördade och de solmogna tomaterna smakar himmelskt. I köket tappar jag bort känslan av tid och rum och vaggas sakta in i ett avslappnat sinnestillstånd. Det är underbart. Så vill jag att det ska kännas även i framtiden. Matlagning ska vara en orosfri och njutbar del av livet.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan