Annons

Annons

Annons

Annons

Ängelholm

Här är receptet på den nya sjukhusmaten

Bättre smak, mindre svinn och större flexibilitet står i fokus i regionens satsning för bättre sjukhusmat. ”Målet är att få mer nöjda patienter”, säger kocken Daniel Lund.

”Fokus är smaken. Vi har bra råvaror och lagar mat från grunden”, säger kocken Daniel Lund.

Bild: Niklas Gustavsson

Annons

Det är torsdag förmiddag och matlagningen är i full gång i köket på sjukhusrestaurangen Lindhaga i Ängelholm. En hel palett av rätter ska tillagas för att ge sjukhuspatienter en så god måltidsupplevelse som möjligt.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan