Annons

Annons

Annons

Annons

Örkelljunga

De lockar storstadsborna till Åsljunga med mat, sömn och vild natur

När Nature Shelter hotel firar ett år går både hotell och restaurang för högtryck. Senaste tillskottet till kökspersonalen kom därför från ett lika oväntat som välkommet håll – på cykel från Lyon.

Vilt och vegetariskt är inriktningen på menyn när Peter Bengtsson och Arthur Pougnet lagar maten. Men de gör annat också. ”Vi gör allt, lagar mat, serverar, bokar", säger Peter Bengtsson.

Bild: Niklas Gustavsson

Annons

Det var i maj förra året som bokningarna öppnade till den anrika friluftsanläggningen Åsljungagården igen. Nu under nytt, urbant namn och med Malmökrögaren Peter Bengtsson vid rodret. Tillsammans med sambon och kulturarbetaren Jeanette Gostomski hade gården under några månader fått en uppfräschning.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan