Annons

Annons

Annons

Annons

Åstorp

Fortsatta utvärderingar kring hemkörd kyld mat

Cook and chill-konceptet i Åstorps kommun har diskuterats, testats och permanentats under hösten och våren. Efter en testperiod bestämdes det att satsningen skulle stanna, och utvärderingar kring konceptet har gjorts fortlöpande.

Cook and chill innebär att maten lagas på kostenheten och kyls sedan snabbt ner inför leverans.

Bild: Niklas Gustavsson

Annons

Hösten 2021 startade satsningen som går ut på att personer med matdistribution i kommunen får kyld mat levererad hem. Maten lagas på kostenheten och kyls sedan snabbt ner inför leverans. Kommunen framhåller flera fördelar med konceptet som att matens kvalitet och näringsinnehåll förbättras samt att vårdtagaren själv kan välja tidpunkt för att äta.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs HD för 8 kr/vecka i 8 veckor – därefter tillsvidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digital

  • Fri tillgång till alla nyheter på hd.se och i vår nyhetsapp.
  • HDpasset med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan