Annons

Annons

Annons

krönikaMaten och vi

Jens Almqvist
Så blev protein matens hippaste beståndsdel

Får det lov att vara en proteinberikad smoothie? En högoktanig dos byggstenar som pangar ut i dina muskler och gör dig pigg och stark. Inte?

Det här är en krönika.Analys och värderingar är skribentens egna.

Protein- och energibarerna är fullproppade med sötningsmedel. Arkivbild.

Bild: Jessica Gow/TT

Annons

Matens beståndsdelar är svåra att förstå sig på. För svåra. Ingen vet egentligen exakt hur mat och kropp samspelar. En vanlig person har ärligt talat knappt koll, vilket borde tas upp med Skolverket.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan