Snabbhet står i fokus när Anthony Gossian slår upp sitt tredje ställe i Helsingborg. När Bagatelle Bistro öppnar till våren ska kunderna inte behöva vänta.

– Det ska vara enkelt att beställa och hämta sin mat hos oss när man är ute och gör sina ärenden på stan, säger Anthony Gossian, restaurangens ägare.