Annons

Annons

Annons

Påsken

Påskens favorit – men hur mår svenska sillen?

För många är den omistlig på påskbuffen – samtidigt varnar forskarna för akutläge för den feta lilla fisken. Hur mycket sill finns kvar utanför vår ostkust, och ska vi ha dåligt samvete när vi öppnar en sillburk?

Ett givet inslag till påskhelgen för många. Arkivbild.

Annons

Från fattigmanskost till ett tvångsmässigt inslag på alla våra högtider. Den silverskimrande fisken är en självklar del av vår matkultur. Men hur mår den svenska sillen, eller strömmingen som den kallas norr om Kalmar?

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan