Annons

Annons

Annons

Jobben i Landskrona

Skräddarsydd utbildning ska lösa brist i köken

En del av kommunen brottas med att det saknas personal i storköken. En annan hjälper personer in på arbetsmarknaden. Då väcktes tanken: Varför inte samarbeta? Nu finns en specialutbildning till måltidsbiträde där eleverna tillbringar nästan all tid ute i verkligheten.

– Varje dag lär vi oss en ny sak, säger Creuzina Oliveira.

”Jag tycker om att jobba i köket”, säger Zinah Saad. Tillsammans med Creuzina Oliveira ska hon tillbringa 16 veckor i köket på Öresundsgymnasiet. Efter det är de utbildade måltidsbiträden.

Bild: Emil Langvad

Annons

Det är högt tempo i köket på Öresundsgymnasiet. Klockan är halv tio och förberedelserna för dagens lunch är i full gång. Utanför, i matsalen, plockar eleverna fortfarande med den framställda frukosten.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan