Mat & Dryck - HD

Sommarens bästa burkmat

Enkla basrecept på hemgjorda tillbehör som rårörda lingon, picklad rödlök och äppelmos.

Bartendern tipsar och delar med sig av recept

Dryckesmässa i Helsingborg i dagarna två.

Ölfestivalen satte fart på smaklökarna: ”Det blir som ett slags samlande”

Helsingborgaren David Bengtsson tipsar som sina lokala favoriter.

Var tionde öl alkoholfri

Alkoholfri öl växer kraftigt i popularitet – teknikens framsteg har gjort att både…

Ölfesten Brewskival i Helsingborg slår nytt rekord i år

108 bryggerier från hela världen kommer till festivalen.

Ungdomar känsliga för gifter i surströmming

Kan innehålla höga halter av dioxin och PCB.

Näringsliv

Stort sug efter skånsk variant av halloumi

”Kunderna betalar fyra gånger mer.”

Upp till hipstern att rädda surströmmingen?

För tio år sedan fruktade arrangören till världens största surströmmingskalas inomhus…

Bryggpicknick

Lunch med dopp – picknickmat till bryggan

En korg med egenlagade godsaker gör badet härligare.

”Vi hoppas att helsingborgarna är sugna på att testa något nytt”

Nu öppnar en hot pot-restaurang i Helsingborg.

Rekordmånga kräftor väntar på Vätterns botten

På med kräfthatten och slå snaps i glaset – årets kräftfiske i Vättern kan sätta nytt…

Tunga blåbär trillar av senfärdigt ris

Blåbär som trillar av riset – vad är det frågan om? Fenomenet kan ha med sommarens…

Vegetarisk kost nödvändigt för klimatet

Det visar ett läckt utkast från FN:s klimatpanel IPCC.

Dags duka upp till kräftkalas – här är flera nya recept

Fina filopajer, dillaioli, knäcke med kryddostsmör, lakritsbrûlée!

Framgångar för Chocolatte: ”Viktigt både för företaget och våra kunder”

Helsingborgsföretaget vann guld och silver vid internationell chokladtävling.

Anders Fagerström: Aldrig i livet att jag väljer vin till kräftorna

Fagerström bjuder på dryckestips – och nyskriven snapsvisa – inför kräfttiden.

Kraftigt minskad äppelskörd väntas

Årets äppelskörd väntas bli betydligt mindre än fjolårets.

Svalare i glassbranschen

Den senaste veckans intensiva sommarvärme väntas ha gett en skjuts åt dagligvaruhandeln.

Pitchers öppnar gigantisk krog: ”Vi blir Helsingborgs nya nöjescentrum”

2500 kvadratmeter krog- och aktivitetsyta på nya Söder.

Hundra miljoner nyttiga bakterier i ett äpple

I ett vanligt äpple finns massor av nyttiga mikrober som gör gott för tarmfloran.

Senaste nytt

Hela nyhetsdygnet

Gå till toppen