Tillsätt vanilj, en matsked sprit, choklad eller godis.
Så gör du din egen finglassNy bok vill ge en modern och nyanserad bild av en personlighetstyp som skrämmer.
Psykopatiska drag behöver inte bli destruktiva – om de tyglas i tid Petra Villani tipsar om sprits och kristyr.
Så dekorerar du pepparkakorna som ett proffs Pinocchiotårta, Glömmingetårta eller Rut-Aina … kärt barn har många namn.
Midsommartårta: Långpannetårta med marängEtt enkelt sätt att spara sommardoft på burk.
När du tröttnat på saft: gör fläderblomshonung175 grader slår ett slag för en underskattad frukt.
Bruschetta med sockerkaka, grillade aprikoser och honungHör mig prata om syrener, Ernst och svartvinbärsbladssaft i radion.
175 grader pratar saft i P4Spara sommaren på flaska genom att göra saft av blommorna.
Så gör du saft av syrénernaJag kommer aldrig att baka någon annan rabarberpaj igen.
Rabarberpaj med kardemumma, mandelkräm och rosenvattenDenna lilla läckerhet gör sommarfikat till en fest.
Supersaftiga rabarbermuffins med mandelGör er redo för världens godaste småkakor
Syltgrottor med rabarbercurdSka man svalka sig med en drink eller med en glass? Jag vägrar att välja! Min favoritdrink mojito,…
Helg och sol – då gör jag mojitoisglassHemgjord mascarpone, vad ska det vara bra för?
Så gör du egen mascarponeNu är det baskemigdags att fira något! Våren, solen, fredagen, att Glenn har namnsdag… i min…
Enkel hallontårta med vit chokladkrämDet regnade medaljeröver skånska chokladtillverkare när den skandinaviska delen av tävlingen…
Helsingborgare klara för choklad-VMPetra Villani hedrar bulle med bulle-traditionen och gör bakverket på sitt sätt.
Bulle med bulle – på mitt sätt– Jag sökte inte till programmet, utan blev headhuntad kan man säga. Jag har haft kontakt med TV4…
Ikväll tävlar Hjärnarpsbon med sina tårtor i tvDe senaste veckorna har jag varit smått besatt avatt ta fram ett recept på den ultimata havrekakan.
Den ultimata havrekakan är härFri från vitt mjöl, raffinerat socker, smör och mjölk. Den här kakan sätter kryss i många…
Nyttigare mjuk pepparkaka med äpple och lönnsirapsglasyrVarför finns det så få, eller inga, svenska bakverk som bara äts till påsk? I brist på traditioner…
5 saker du kan baka till påskJag var nästan 30 år när jag åt chokladfondant för första gången och jag minns än idag hur lurad…
Chokladfondant med havtornsglass och karamellflarnLäggnervårstädningen–dammsugaregörsigbästinlindade i marsipan!Så här i påsktider låter jag detta…
Punschägg med marsipanI herr 175 graders familj är det tradition med äggtoddy till påsk. Helst ska den röras för hand med…
Krämig äggtoddyglass med konjak eller romSirenen Partenopes vårsång ljöd över Neapelbukten och hennes röst var så vacker att byborna ville…
Pastiera – påskkakan som gudarna skapade
Punschpraliner går ju att köpa i första bästa livsmedelsbutik, varför då lägga tid och energi…
Så gör du hemgjorda punschpraliner
Här kan du följa 175 grader på Instagram!
”Du ska inte tro det blir sommar, ifall inte nån…
Så gör du hemmagjorda glassrånFrukt är inte godis. Men den kan bli, om man bara introducerar den för rätt vänner! I år fyller jag…
Två nyttigare godbitar till påskägget
Att bjuda på hemgjord chokladtryffel brukar imponera: ”Oj, tryffel? Är inte det jättesvårt att…
Hallontryffel med vit chokladFramtiden för Sveriges i mitt tycke bästa baktidning – magasinet Baka – är osäker.
Tidningen Baka har sålts – oklart om det blir fler nummerKalenderkatastrof! I år infaller våffeldagen under påskhelgen. Sicket slöseri att klumpa ihop…
Äppelvåffelringar med kanel och sockerI morse startadebokrean. Här är mina sexkakboksfavoriter i årets sortiment och tre böcker är…
De 6 bästa bakböckerna på bokreanDet överraskar väl inte direkt någon om jag säger att jag inte är särskilt sportig av mig. Trots…
Varm choklad på italienskt visHur många blodapelsiner kan en människa sätta i sig på enmånad? Väldigt,väldigtmånga – om människan…
Blodapelsin med campariJag har i grund och botten bara fem krav på den optimala fastlagsbullen: 1) Bullen ska ha tydlig…
Hemgjorda semlor med luftigt bröd och extra kardemummaBokbranschen har en egen, träningsvärlden, trädgårdsentusiasterna, matnördarna … Då är det väl på…
Kändistätt på Sveriges första riktiga bakmässaEfter julen sjunker jag ihop som en dåligt gräddad petit choux. Allt det där som många avskyr med…
Saftig blodapelsinkaka ett ljus i vintermörkretFolket har talat.Har vi då en vinnare i pepparkakshustävlingen? Nej – vi har tre! Eftersom det kom…
Se vinnarna i pepparkakshustävlingenOmröstningen i pepparkakshustävlingen pågår för fullt på minFacebooksida. Idag är sista dagen att…
Sista chansen: Rösta fram de finaste pepparkakshusenNu har det äntligen blivit dags för omröstning i pepparkakshustävlingen. Eftersom det har kommit in…
Rösta i pepparkakshustävlingen!Pepparkakshustävlingen har slagit rekord både i antal inskickade bidrag och i kreativitet. Jag är…
Här är roboten du letat efterPepparkakshustävlingen fortsätter att leverera. Här är 26nya bidrag! Här,här,här,härochhärhittar du…
Här är en Titanic som flyterOm de kommer med guld, myrra och rökelse vet jag inte, men söta är de. Njut av dem och 25 nya…
De tre vise skumbananerna är här!Med ett korsvirkeshus, en taxistation i Höllvikenoch Öresundsbron kan man ana ett Skånetema…
Över den här Öresundsbron är alla välkomna